Ingredientes
- Medio litro de nata liquida
- Dos tarrinas de queso de untar grandes
- Mermelada de mora
- El zumo de un limón
- Galletas maría 500 gramos
- Mantequilla
- Tres cucharadas de azúcar
Se trituran las galletas y se amasan con la mantequilla y se ponen de base en una bandeja. Se monta la nata con el azúcar, hasta que este muy dura y se junta con el queso. Se echa encima de la masa de galletas. La mermelada se aclara un poco con el zumo de limón, y si hace falta con unas gotas de agua caliente. Se pone encima de lo que teníamos, cubriéndolo muy bien. Se mete en el congelador 15 minutos y después a la nevera. Si la mermelada tiene pipos se pasa por el chino.
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