Ingredientes
- Una caja de quesitos
- Dos sobres de cuajada royal
- Un litro de leche
- Azúcar 8 cucharadas
Ponemos a hervir la leche, menos un poco que ponemos en un recipiente al que añadiremos todos los ingredientes y se bate con la minipimer. Cuando la leche empieza a hervir echamos lo que hemos batido y no dejamos de mover hasta que hierva cinco minutos. Se echa en un molde caramelizado y se deja enfriar y a la nevera. Es mejor hacerlo de un día para otro.
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