Pastel de jamón y queso

Freímos patatas en el microondas cortadas como para tortilla, pero más gorditas. En una fuente de horno ponemos un fondo de tomate frito, las patatas fritas pero blanditas, una capa de jamón de york y una de queso de sándwich, otra de jamón se york y otra de queso de sándwich, sobre esto se le pone una besamel ni muy espesa ni muy clara, se cubre de queso rayado y se mete al horno. Ya tenemos un plato nutritivo y muy rico.