Sopa de Verduras

Ingredientes.

1. Hueso de babilla 1
2. Hueso de Jamón con jamón
3. Judías  verdes
4. Zanahoria
5. Puerro
6. Lechuga
7. Nabo
8. Apio
9. Acelgas
10. Repollo etc.
11. Aceite de oliva
12. Sal y Pimienta
13. Agua
14. Huevo duro 1
15. Jamón en trocitos pequeños

Lavar y picar la verdura en trocitos pequeños. Ponemos una cacerola hermosa al fuego y echamos la verdura los huesos lavados, el agua y un chorro de aceite crudo, sal y pimienta y dejar cocer hasta que la verdura este tierna. Se pica el huevo duro y se le añade jamón picadito. Dejar hervir 5 minutos y ver si esta bien de sal. Y a la mesa.