Judias verdes en su jugo

Ingredientes

1. Judías verdes 1 Kg
2. Puerro 1
3. Cebollas 2
4. Ajos 2
5. Perejil
6. Tomates 3
7. Aceite de oliva
8. Vino blanco1/2 vasito
9. Sal

Se limpian las judías verdes, se trocean y se lavan. En una cazuela se pican las cebollas, el puerro y los ajos (yo lo hago con la picadora). Se añaden las judías los tomates pelados o pasados, pero crudos,
un chorreón de aceite el vino blanco y la sal y se dejan cocer hasta que estén tiernas un poco antes de que estén se le puede añadir patata en trozos pequeños. Y salen buenísimas (Yo las suelo hacer en la olla rápida).