MOUSSE DE LIMON

     INGREDIENTES

1. Un bote de leche condensada de 500
2. Limones 10
3. Nata 800gr
4. Azúcar una cucharada

Se pone en un bol de cristal o de loza (nunca metálico) la leche condensada,
se le añade el zumo de los limones colado y se remueve bien hasta que se
haga una crema. Se monta la nata con el azúcar, hasta que este bastante dura.
Se va añadiendo poco a poco a la crema con movimientos envolventes hasta
incorporar todo. Se tapa con papel films y a la nevera se hace de un día para
otro para que este muy frio. Se puede servir en copal o bol pequeño  se decora-
 con un poquito de nata y un barquillo.