Ceviche de Salmón

Ingredientes.

1. Salmón crudo
2. Una lima
3. Un limón
4. Cilantro
5. Cebolleta
6. Guindilla
7. Aguacate

En un bol se pone el salmón cortado en cuadritos, la cebolleta el cilantro y la guindilla, todo muy picadito. Se exprime la lima y el limón y se echa por encima de lo que ya teníamos la sal que creamos conveniente
se mezcla muy bien, lo tapamos con papel film y lo guardamos en la nevera por lo menos una hora. Sacamos el ceviche y le añadimos el aguacate en trocitos pequeños y a comer.