Tallarines Con Verduras, Pavo y Besamel

Ingredientes

1. Tallarines
2. Pavo Fresco en trocitos
3. Sal y pimienta
4. Setas o Champiñones
5. Cebolletas
6. Ajos
7. Calabaza una rodaja
8. Pastilla de Caldo
9. Harina
10. Leche
11. Nuez moscada
12. Queso rallado
13. Aceite de oliva

Ponemos en una cazuela agua abundante la pastilla de caldo y cocemos la pasta. En una sartén con aceite, pochamos todas las verduras. En otra salteamos los trocitos de pavo salpimentados. Cuando ya están se juntan el pavo con las verduras se rehogan un poco y de mezclan con la pasta muy bien escurrida. Se echan en una fuente y hacemos la besamel que no este demasiado espesa. Se pone por encima de la fuente, le rayamos el queso y lo metemos a gratinar al horno, cuando este doradito a comer.